Je hebt waarschijnlijk wel eens gehoord van de klassieke cocktail die bekend staat als de "Gin Tonic", maar heb je je ooit afgevraagd wat hem zo speciaal maakt? Als je op zoek bent naar een snel drankje, is er geen betere optie dan een Gin Tonic.
Gin Tonic is verfrissend, heerlijk en perfect voor de zomer. Daarnaast ook prima voor in de koude wintermaanden met een wat meer kruidige ondertoon. Het enige wat je nodig hebt, zijn enkele eenvoudige ingrediënten en een paar hulpmiddelen. Wanneer je de hulpmiddelen eenmaal in huis hebt, ligt de weg open voor je eigen Gin Tonic Proeverij!
Ik vertel je alles wat je moet weten over dit populaire drankje. En waarom het leuk is om je eigen Gin Tonic thuis te maken of geef een Gin Tonic proeverij of een Gin Tonic pakket als cadeau!
Wanneer je een Gin Tonic bestelt bij je favoriete café, restaurant of club, weet je niet wat er achter de bar allemaal plaatsvindt alvorens jij jouw bestelde Gin Tonic keurig geserveerd krijgt. Als jij zelf je eigen Gin Tonic wilt maken dan is het belangrijk dat je weet hoe de perfecte Gin Tonic bereid moet worden. Want waarom alleen een Gin Tonic op een terras of in je favoriete bar drinken? Maak zelf dit populaire drankje! Met een complete Gin Tonic Set verbluf jij je familie en vrienden met een paar mooie klassieke cocktails op tafel.
Lees snel verder, dan meen ik je mee naar je perfecte Gin Tonic. We staan stil bij het glas, de ijsblokjes, de verschillende tonics, het garnituur, har barmaatje, de barspoon en natuurlijk de Gin en Tonic zelf.
Waarom is de Gin Tonic zo populair?
Voordat we verder gaan, eerst het antwoord op de belangrijkste vraag; Waarom is de Gin Tonic zo populair? Want tegenwoordig is de Gin Tonic een van de meest populaire cocktails ter wereld. De Gin Tonic is daarnaast ook één van de oudste cocktails die nog steeds wordt geserveerd. Zou het komen doordat het ook een van de gemakkelijkste drankjes is om thuis te maken? Of doordat je zoveel variaties hebt, dat je er eindeloos mee kan experimenteren? Wellicht heb jij je favoriete combinatie al bijna gevonden? Lees maar mee en je komt er vanzelf achter wat dit bijzondere drankje zo populair maakt.
When life gives you lemons, make a Gin Tonic
Waarom een Gin Tonic thuis maken?
Als je op zoek bent naar een drankje dat indruk zal maken op je gasten, probeer dan een gin tonic te maken. Of je nu een verjaardag, bbq of buurtfeest hebt? Het is een oude klassieker die beroemd is geworden door barmannen over de hele wereld. En zeg nou zelf een Gin Tonic uit een mooi glas maakt het leven gewoon net iets feestelijker!
Wanneer drink je een Gin Tonic?
Wanneer je eenmaal een Gin Tonic fan bent dan komt dit drankje vaker op tafel. Naast de standaard Gin Tonics met alcohol, zijn er ook genoeg mogelijkheden om je Gin Tonic alcoholvrij te drinken. Drink jij dit populaire drankje met je vriendinnen op de ladiesnight, met je lover tijdens een romantisch diner of tijdens kerst? Dit recept maakt gebruik van een eenvoudige combinatie van ingrediënten die direct verkrijgbaar zijn in elke supermarkt. En het leuke is; je kunt er eindeloos mee variëren.
Hoe te starten met het bereiden van je eigen Gin Tonic
In dit artikel zoomen we verder in op de bereiding van de Gin Tonic. Ik heb al een lijst voor je gemaakt met de leukste Gin Tonic pakketten om cadeau te geven. Wil jij een echte Gin Tonic expert wilt worden, lees dan snel verder! Want een Gin Tonic is meer dan alleen maar de combinatie van Gin, Tonic en ijsblokjes.
Hoe maak je een perfecte Gin Tonic?
First things first, wat heb je nodig om je favoriete drankje zelf te maken? Het begint allemaal met de juiste benodigdheden die ik hier stap voor stap zal presenteren. Het Glas, het barmaatje, de barspoon, het ijs, en het garnituur. Ze komen allemaal één voor één voorbij net als de Tonic en de Gin zelf. Maar het eerste wat je moet doen bij het maken van een Gin Tonic is het gebruik van ingrediënten van goede kwaliteit. Gebruik je goedkope gin, dan proef je niet veel verschil tussen twee Gin Tonics. Het gebruik van gin van hoge kwaliteit geeft je echter een aangenamere drank. Evenals het glas en alle andere benodigdheden.
Let's make it simple: Begin eerst met een goede gin.
Gin Tonic Glazen
Er zijn verschillende glazen waaruit je een Gin Tonic kan drinken, maar er zijn ook glazen waaruit je een Gin Tonic absoluut niet moet drinken. Een Gin Tonic glas moet een brede basis hebben, waarbij er een versmalling naar de rand toe loopt. Deze vorm is het meest geschikt om een Gin Tonic te proeven maar nog belangrijker ook te ruiken. Door de versmalling komen de geuren beter vrij in de richting van je neus. Dit glas wordt dan ook ‘copa de balón’ genoemd. Oftewel het ballonglas. Zie onderstaande foto.
Het glas heeft een pootje wat ervoor zorgt dat het drankje langer koel blijft. Je houdt hier daar dan ook het glas mee vast. Heel anders is dat bij bijvoorbeeld een longdrinkglas waarbij je hand direct contact heeft met het glas en hierdoor het drankje eerder opwarmt. Geen ‘copa de balón’ bij de hand? Par de problem. Pak als alternatief een wijnglas uit je kast. Zorg wel dat dit een groot wijnglas is dat de looks heeft van het ballonglas.
Het Barmaatje
Het barmaatje / een jigger heb je nodig bij het afmeten van een bepaalde hoeveelheid gin bij het bereiden van jouw Gin Tonic. De meeste barmaatjes/ jiggers hebben de vorm van een zandloper, waarbij de twee verschillende kanten ook een verschillende inhoud hebben. Hierdoor zorg jij ervoor dat je mixdrankje niet te sterk of juist te slap wordt. Ben je niet in het bezit van een barmaatje of jigger? Dan zijn eventuele alternatieven het shotglaasje of een eierdop.
De Barspoon
De naam ‘Barspoon’ zegt het eigenlijk al; staaflepel. Deze lepel met lange steel gebruik je voor het roeren- en opbouwen van je cocktail. De barspoon gebruik je onder andere tijdens het inschenken van de Tonic. Je behoud namelijk het koolzuur door de tonic langzaam en rustig langs de steel van de staaflepel je Gin Tonic in te laten lopen. Mocht je onverhoopt niet over een barspoon thuis beschikken dan is iedere andere lepel een passend alternatief. Echter heeft je gebruikelijke lepel geen speciaal gedraaid gedeelte welke geschikt is om drank langs te laten vloeien.
Gin Tonic ijs
Het ijs, ook wel de fundering van elke cocktail genoemd, dus ook voor de Gin Tonic. De Gin Tonic dient ijskoud gedronken te worden en het liefst met zo groot mogelijke ijsblokken. Hoe groter de ijsblokken des te kouder blijft je drankje. Daarnaast voorkom je met grote ijsblokken dat het ijs snel smelt en dus smeltwater mengt met je Gin Tonic. Hierdoor zou je smaakbeleving sterk beïnvloed kunnen worden. Tot slot drijven grote ijsblokken niet in je mond tijdens het drinken. TIP: Leg ijs in een afgezonderd vriesvak. IJs neemt snel de geur over van andere producten.
Gin Tonic garnering
Met de Gin Tonic garnering kan je alle kanten op. Van een citroenschijfje op de rand van je glas, tot gedroogde specerijen in je glas. Het uiterlijk van je Gin Tonic, leuk je op door gebruik te maken van het garnituur. Daarnaast helpt het bepaalde smaken beter naar voren te laten komen. Denk hierbij aan de volgende ingrediënten als jeneverbessen, frambozen, een citroenschil, aardbeien of kaneel. Garnituur blijft een optionele toevoeging voor je Gin Tonic, het kan maar het moet niet. Zoals hierboven eerder aangegeven kan het wel bepaalde geuren versterken dan wel omhooghalen. Een schijfje van een zelf te kiezen ingrediënt kan al als voldoende ervaren worden. Op het etiket van de door jouw gekozen fles Gin, staan vaak de gebruikte specerijen. Door deze specerij(en) te gebruiken kun je de smaak nog meer naar boven halen. Tip: Gebruik niet te veel specerijen. Vaak worden drie specerijen als max genomen. Hergebruik deze ingrediënten niet. Elk glas verdient een verse portie specerijen.
Gin Tonic set
Zoals je ziet heb je best een aantal hulpmiddelen nodig om een echte Gin Tonic expert te worden. Er zijn complete Gin Tonic sets verkrijgbaar waarbij je alle Gin Tonic benodigdheden in één pakket hebt. Dan is het alleen nog maar een kwestie van de juiste Gin en Tonic kiezen en je bent klaar voor je proeverij. Hieronder de Gin Tonic sets van hoge kwaliteit met zeer goede recensies.
Cocora Gin Tonic Geschenkset
Cadeaugemak - je hoeft niet meer op pad voor inpakpapier of een kaartje, dankzij de luxe verpakking en het bijgeleverde wenskaartje.
Deze mooie Gin Tonic geschenkset is het perfecte cadeau voor jezelf of om te geven. Deze 11-delige cadeauset bevat alles wat je nodig hebt om je perfecte gin tonic te maken.
UNBOX Cocktail Set
Geschikt voor iedereen - Of je nou voor het eerst cocktails maakt of al een echte bartender bent. Iedereen kan mee shaken met de UNBOX cocktail set. Het meegeleverde receptenboekje zal jou gemakkelijk begeleiden maar de populairste cocktails ter wereld. Dus waar wacht je nog op? Nodig wat vrienden uit en maak je eerste cocktail letterlijk in een handomdraai!
Cocktail Set van BarDeluxe®
Perfect Cadeau - Of het nu om een verjaardag, jubileum, een bruiloft, een kerstfeest of gewoon een "ik hou van jou" gaat, de cocktail set van BarDeluxe® is het perfecte cadeau! De cocktail set is voor zowel professioneel als thuisgebruik geschikt.
Welke Tonic bij Gin?
Laten we bij het begin beginnen, zoals we in onze vorige blog dit ook deden met de Gin. Wat is nu eigenlijk Tonic? Zowel Gin als Tonic zagen het licht allereerst als medicijn. Het verhaal gaat dat een medicijnman in de 17e eeuw een Spaanse gravin liet genezen van zware koorts aan de hand van een drankje welke gemaakt was van de schors van de inheemse quiquinaboom. Toen de gravin terugkeerde naar haar land nam ze grote hoeveelheden schors van deze boom (beter bekend onder de naam Fever Tree) mee. Naast dat de boom populair was in Zuid-Amerika, werd de boom immens populair in Europa. Zelfs zo populair dat de boom op uitsterven stond.
De legende gaat verder dat Nederlanders en Britten de zaden van de boom illegaal smokkelden om deze vervolgens op verschillende plekken op deze aardbol te plantten. De Britten in India en Ceylon zonder- en de Nederlanders in Java met succes. Java werd hierdoor medio 1918 de grootste kinine producent ter wereld. Later toen de Britten, India veroverden kregen de soldaten dagelijks een portie kinine te drinken. Dit wel met een lepeltje suiker en wat water. Anders was het niet te drinken. De stap om het vervolgens te mengen met gin is daarna niet ver weg meer.
De verschillende soorten (Fever Tree) Tonics
Wanneer circa 75% van je Gin Tonic bestaat uit Tonic, zorg dan ook voor een goede basis. Ik ben zoals hieronder te lezen zal zijn, uitgegaan van tonics van het merk Fever Tree. Echter er zijn veel verschillende soorten- en merken tonics. Ook hier is het weer een kwestie van smaak. Andere merken zijn bijvoorbeeld; Fentimans, Thomas Henry, London Essence, Royal Bliss, Loopuyt Tonic en misschien beter bekend de tonics van Royal Club. Indian tonic water Deze tonic bezit een handvol plantaardige ingrediënten, waaronder kinine en oliën van de uit Mexico afkomstige sinaasappelen. Wat resulteert in een unieke, pure en verfrissende smaak en aroma. Past bij elke Gin soort Mediterranean tonic water In deze tonic zit minder kinine. Dat in combinatie met citroentijm en rozemarijn levert een veel lichtere maar meer geurige tonic op. Past bij kruidige/ Citrus Gins Clementine tonic water Deze tonic is een mix van zoete clementines en kruidige kaneel. Welke zorgen voor een verfrissende smaak en aroma, waardoor deze perfect past bij een robuuste en Citrus gin. Past bij kruidige/ zoete/ Citrus Gins Elderflower tonic water Met de vlierbloesem als basis van deze tonic ontstaat een verfijnde en zoete smaak. Deze wordt in evenwicht gebracht door de zachte bitterheid van kinine. Past bij bloemige / zachte Gins Raspberry & Rhubarb tonic water Een combinatie van de heerlijke zoete Britse rabarber met sappige Schotse frambozen worden perfect in balans gebracht met de karakteristieke kinine. Hierdoor komen de zoete smaken in de aroma's mooi naar voren. Past bij een London dry gin
Refreshingly light Indian tonic water De tonic die < 45% calorieën bevat is kristalhelder en een harmonie van vruchtensuikers. De lightversie van de Indian tonic water. Past bij elke Gin soort
Bitter Lemon (Lemon tonic water) Deze tonic met de scherpte van Siciliaanse citroenen als basis in combinatie met de zachte bitterheid van kinine vormen tezamen een geweldig tegenwicht voor de zoetheid van fruitige en zoete gins. Past bij een Citrus gin.
De verschillende soorten Gins
Op het world wide web zijn verschillende getallen te vinden over hoeveel soorten gins er bestaan. In Canada en in de Verenigde Staten erkennen ze slechts drie gins, terwijl Europa er vier erkent. Maar naar gelang aan wie je het vraagt zouden het ook maar zo vijf Gins kunnen zijn. Dus schrijf ik hier de vijf gins op waaruit jij kunt kiezen om je perfecte Gin Tonic te maken. London dry gin // Plymooth Gin Deze gin wordt slecht één keer gedestilleerd. Tijdens het distilleren worden alle ingrediënten toegevoegd en wordt daardoor volgens de originele manier geproduceerd. Na dit proces wordt enkel water nog aan de Gin toegevoegd. Destilled Gin Het proces is exact hetzelfde als de hierboven beschreven Gin. Echter worden aan het eind van het proces nog wat ingrediënten toegevoegd. Denk hierbij aan specerijen, sinaasappel of limoen. Deze gin wordt dan ook wel de 'premium gin’ genoemd. Compound Gin Bij deze gin soort wordt enkel en alleen op het etiket vermeld dat het gin is. Buiten het destillatieproces om worden smaken en extracten toegevoegd. Daardoor is zowel de productie als de gin goedkoper. Old ’Tom Gin’ Deze wat zoetere gin maakt een comeback en wordt meer en meer geproduceerd vanwege het simpele feit, dat deze gin heerlijk te combineren valt met Tonic en andere cocktails. New American Deze Gin is de meest zuivere van alle andere Gins. Dit omdat deze gin meerdere malen gedestilleerd is.
Voor een fles Gin betaal je al snel tussen de €10,- en €50,- per fles. Wanneer je graag wilt experimenteren met Gin Tonic dan kan je er ook voor kiezen om miniatuur fles Gin te kopen. Vaak zit er ongeveer 50 cl in een flesje, perfect om je eerste Gin Tonic te maken!
De verschillende bekende Gin merken
Er zijn dus verschillende soorten Gins elk met zijn eigen smaak. Tijd om een aantal (bekende) Gin merken, in willekeurige volgorde uit te lichtten. Hendricks Gin Deze Gin is een merknaam van William Grant & Sons in Girvan, Schotland en werd in 1999 geintroduceerd. De fles valt op doordat het lijkt op een karakteristieke donkerbruine apothekersfles. Naast de traditionele jeneverbessen wordt er gebruik gemaakt van Bulgaarse rozenblaadjes en komkommer. Bombay Gin Wellicht de meest bekende Gin onder de lezers van deze blog. Deze Gin werd opnieuw op de kaart gezet eind jaren 80. Deze lichte London dry Gin is subtiel geparfumeerd en door z'n stijlvolle uiterlijk en imago gaf het Gin weer een boost. Beefeater De Beefeater distilleerderij is een van de negen distilleerderijen die momenteel nog altijd actief is in Lonon. De gin wordt geproduceerd aan de Themes. De naam verwijst naar de ceremoniële bewakers van de Tower of London. Het is de nummer één premium gin van de wereld Tanqueray De Gin staat als enige Gin ter wereld in de Hall Wereld Spirits of Fame. Deze Gin wordt geproduceerd sinds 1830 en maakt gebruik van de hoogste kwaliteit spirits en beste kruiden, geplukt op het hoogtepunt van hun versheid. Dit zorgt voor een duidelijk verheven smaak. Gordon's Een gin die is ontstaan door ergernis van deze brouwer zelf. Alexander Gordon ergerde zich mateloos aan de kwaliteit van Gins in de 18e eeuw. Op basis van het originele recept uit de middeleeuwen ging hij aan de slag. Door gebruik te maken van de bekende jeneverbessen en andere planten kwam hier een nieuwe gin uit, die ongezoet was. Slechts 12 personen ter wereld kennen dit recept.
Hoe bereid je een Gin Tonic?
Stap 1: IJs
Vul je ballonglas met ijsblokken zo groot als mogelijk. Liever een professionelere aanpak? Koel dan je glas al vooraf door er alvast een aantal ijsblokken in te roeren. Vervolgens haal je de ijsblokken eruit - wanneer je glas goed koud is - en gebruik je verse ijsblokken voor het maken van gin tonic. Stap 2: Garnituur
Vervolgens voegen we de garnituren toe. Was deze van tevoren wel even goed. Stap 3: Gin Hierna mag de Gin worden toegevoegd. Let op dat je de juiste hoeveelheden toevoegt volgens het recept. Stap 4: Tonic Als laatste vul je de rest van het glas met tonic. Schenk langs de barspoon om zoveel mogelijk van het koolzuur te behouden.
Stap 5: enjoy your Gin Tonic
Met de juiste benodigdheden en een lekkere Gin en de juiste Tonic maak jij makkelijk je eigen Gin Tonic!
Gin Tonic bestellen
Nu je stap voor stap weet hoe jij de beste Gin Tonic kunt maken, is de eerste stap natuurlijk de benodigdheden aanschaffen. Je kunt naar de slijter gaan en daar een lekkere Gin uitkiezen en bij de supermarkt je Tonic kopen. Kies je voor gemak dan kan je ook een Gin Tonic pakket online bestellen. Ben je in één keer klaar en je kan vervolgens gaan uitbreiden met verschillende Gins en verschillende Tonics. Om zo je eigen favoriete drankje te maken.
Heel veel plezier met je Gin Tonic!
Zonder tonic heeft het leven geen Gin